Küçük Dünyamdan Düşünceler

Kaz dağları; Kuzey Ege'de Edremit Körfezi Kuzeyinde Biga Yarımadası'nın içine doğru uzanan, Çanakkale'nin Ayvacık ilçesine bağlı Küçük kuyu beldesi ile Balıkesir Edremit ilçesi arasında yer alan geniş bir alanı kaplıyor. Kendine has zengin doğası, kanyonları, şelaleleri, derin vadileri, nehirleri ve kültürel zenginlikleri ile tam bir ekoturizim harikasıdır. Deniz, kum güneş üçlüsünden kaçmak isteyenlerin sığınağı haline gelen alan gidilmek istenilen ilk rota alanlarından biri olmayı halen sürdürmektedir. Mitolojik öykülerin ana yurdu olan Kaz  dağları, sadece ülkemiz için değil, aynı zamanda tüm dünya için oldukça önemli bir biyosfer alanıdır. Alpler' den sonra dünyadaki en önemli ikinci oksijen kaynağımız sayılan alan, bilinenin aksine sıra dışı bir özelliğe sahiptir.    Oksijen deposu olmasını sağlayan neden, içerisindeki ormandan değil, oksijen miktarındaki asıl kaynağın denizlerdeki yosunlardan kaynaklandığı ortaya çıkmıştır.  Deniz üzerinden yukarıya doğru yükselen

  Geçmişten günümüze dek çay veya kahve tutkunluğunun birçoğumuzda var olduğunu çoğumuz rahatlıkla görebiliriz. Kimimiz kahve tiryakisi iken kimimiz ise çay olmadan asla yaşayamam bile diyebilmektedir. Türk kültürümüzün vazgeçilmezi olan, müthiş kokusu ve tadıyla çoğu zaman dert ve sıkıntılarımızın dermanı olarak gördüğümüz çay; yemek öncesi, yemek sonrası hatta günün her saatinde rahatlıkla tüketebildiğimiz bir içecek haline gelmiştir. Hatta daha da ötesine geçip sabah kahvaltılarımızın vazgeçilmez bir parçası olmayı başarmıştır. En basitinden evimize bir misafir geldiği sırada ev sahibi olarak ikramlık için hiç vakit kaybetmeden hemen suyumuzu alıp çay için ısıtmaya başlarız. Türk kültürümüzde ve geleneğimizde böylesi bir yer edinmeyi başaran çayı bizden daha fazla seven ülke hangisi diye düşündüğümüzde aklımıza ilk olarak İngilizler ve meşhur İngiliz çayları gelmektedir. Her ne kadar farklı ülkelerdeki farklı toplumlar tarafından da sevilen ve keyifle tüketilen bir içecek olsa da Ça